3초 삼겹살 / 삼겹살 삼겹살이 맛있는 집이 있다고 해서 가보았습니다. 삽위에서 센불에 3초간 구워서 육즙을 잡는다는 그런 컨셉입니다. 저도 방송에서 본적이 있는듯한데 이 집인지 이 컨셉의 식당이 소개되었던 건지는 모르겠습니다. 실내는 그냥 동네 식당 분위기 입니다.전부 좌식 테이블입니다. 테이블과 불은 이런 식입니다. 싱싱한 야채와 기본찬들입니다. 부추무침 양념이 잘 되어 있습니다. 젓갈 양념장입니다. 채썰은 양파는 구워먹기도 하고 양념장에 넣어 먹기도 합니다. 쉰김치도 준비 됩니다. 배추와 다시마인데 다시마가 왜 울퉁불퉁한 모양인지 모르겠습니다. 삽위에 초벌이 되어 나옵니다. 두껍게 썰어진 삼겹살이 겉면은 바삭하게 익어 안에 육즙이 잡혀 있습니다. 안익은 면을 골고루 익히고 김치도 같이 구워줍니다. 양파 양념장에 먹기도 하.. 더보기 이전 1 ··· 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 ··· 1777 다음